Stravování celostně

Články kategorie Stravování celostně
11.7. 2021

Naklíčené mungo chutná jako hrášek ze zahrádky

Moje klíčení a nakličování začalo náhodou, a to v tramvaji. Dvě ženy opodál si povídaly o klíčení a já tak nechtěně vyslechla návod na klíčení. Že stačí obyčejná miska a sítko, potom vzít mungo, namočit, proplachovat a za dva dny se to dá jíst a chutná prý výtečně. Obyčejná miska a sítko mě oslovily. Domnívala jsem se totiž, že je ke klíčení potřeba nějaký složitý...

10.6. 2021

Jak jsem začínala bez lepku, mléka a cukru a co mi to přineslo

Před více než 10 lety jsem zcela změnila svůj životní styl. Dovedly mě k tomu dlouhodobé zdravotní potíže. Nedávno jsem se ohlédla a sepsala svůj příběh jako inspiraci pro ostatní. Rýma a alergie Žila jsem řadu let ve stavu RÝMA. Ten byl permanentní a konal se celý rok. Jediné, co se měnilo, byl její charakter. V létě byla mírná a čirá,...

14.12. 2020

Moje závislost na cukru dlouho vedla

Před několika lety jsem se začala zajímat o problematiku cukru v souvislosti s naším tělem, zdravím, emocemi. Vlastně to začal kamarád, který říkal, že by rád byl zcela bez cukru, ale že se mu to ještě nedaří. V tu chvíli se ve mně projevila soutěživost a chtěla jsem ho trumfnout. „Bez cukru?“ „To přece není problém!“ A tím to celé začalo....